Αβοκάντο, ωμά, όλες οι εμπορικές ποικιλίες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,66 γρ. |
Υδατάνθρακες | 8,53 γρ. |
Τέφρα | 1,58 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 160 kcal |
Νερό | 73,23 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 670 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,7 γρ. |
Ασβέστιο | 12 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 52 mg |
Κάλιο | 485 mg |
Νάτριο | 7 mg |
Φθόριο | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 146 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 62 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 24 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,07 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 28 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 271 mcg |
Βιταμίνη C | 10 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,74 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,39 mg |
Φολικό, συνολικό | 81 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 21 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 81 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 81 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,13 γρ. |
Στιγμαστερόλη | 2 mg |
Καμπεστερόλη | 5 mg |
Β-σιτοστερόλη | 76 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,8 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,82 γρ. |
Χολίνη | 14,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών