Αβοκάντο, ωμό, Καλιφόρνια
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,96 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 15,41 γρ. |
Υδατάνθρακες | 8,64 γρ. |
Τέφρα | 1,66 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 167 kcal |
Νερό | 72,33 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 697 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,8 γρ. |
Ασβέστιο | 13 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 54 mg |
Κάλιο | 507 mg |
Νάτριο | 8 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 147 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 63 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 24 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,97 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 27 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 271 mcg |
Βιταμίνη C | 8,8 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,91 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,46 mg |
Φολικό, συνολικό | 89 mcg |
Χολίνη | 14,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 21 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 89 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 89 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,13 γρ. |
Στιγμαστερόλη | 2 mg |
Καμπεστερόλη | 5 mg |
Β-σιτοστερόλη | 76 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,8 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,82 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών