Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, νεφρά, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 4,7 γρ. |
| Τέφρα | 1,3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 151 kcal |
| Νερό | 68,7 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 632 kj |
| Ασβέστιο | 13 mg |
| Σίδηρος | 5,29 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 240 mg |
| Κάλιο | 143 mg |
| Νάτριο | 80 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,15 mg |
| Σελήνιο | 311,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 260 IU |
| Ρετινόλη | 78 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 78 mcg |
| Βιταμίνη C | 10,6 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,59 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,79 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 2,87 mg |
| Φολικό, συνολικό | 41 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 7,79 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 41 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 41 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,05 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,36 γρ. |
| Λευκίνη | 2,28 γρ. |
| Λυσίνη | 1,83 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
| Βαλίνη | 1,46 γρ. |
| Αργινίνη | 1,56 γρ. |
| Αλανίνη | 1,6 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,39 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,03 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,61 γρ. |
| Προλίνη | 1,57 γρ. |
| Σερίνη | 1,35 γρ. |
| Χοληστερόλη | 480 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,51 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,55 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
