Χοιρινό, νωπό, ποικιλία κρεάτων και υποπροϊόντων, πνεύμονες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 16,6 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 99 kcal |
| Νερό | 80 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 414 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 16,41 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 186 mg |
| Κάλιο | 151 mg |
| Νάτριο | 81 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,45 mg |
| Σελήνιο | 23,4 mcg |
| Βιταμίνη C | 7,9 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,36 mg |
| Φολικό, συνολικό | 2 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,03 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 2 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,29 γρ. |
| Λυσίνη | 1,21 γρ. |
| Αλανίνη | 1,05 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,49 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,73 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
| Προλίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 387 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
