Είσοδος/εγγραφή μέλουςΧοιρινό, επεξεργασμένο, ζαμπόν και προϊόν νερού, κνήμη, κόκαλο-μέσα, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, θερμαμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,17 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 17,29 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,42 γρ. |
| Τέφρα | 3,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 234 kcal |
| Νερό | 60,03 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 979 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 1 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 193 mg |
| Κάλιο | 216 mg |
| Νάτριο | 945 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,36 mg |
| Σελήνιο | 37,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 38 IU |
| Ρετινόλη | 12 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,16 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Χολίνη | 75,2 mg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Βηταΐνη | 3,9 mg |
| Λευκίνη | 1,44 γρ. |
| Λυσίνη | 1,5 γρ. |
| Αργινίνη | 1,16 γρ. |
| Αλανίνη | 1,08 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,58 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,58 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,01 γρ. |
| Χοληστερόλη | 72 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,72 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,91 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,28 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
