Βάλσαμο-αχλάδι (πικρή κολοκύθα), φυλλώδη γείες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,29 γρ. |
| Τέφρα | 1,47 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 30 kcal |
| Νερό | 89,25 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 126 kj |
| Ασβέστιο | 84 mg |
| Σίδηρος | 2,04 mg |
| Μαγνήσιο | 85 mg |
| Φώσφορος | 99 mg |
| Κάλιο | 608 mg |
| Νάτριο | 11 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1734 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 87 mcg |
| Βιταμίνη C | 88 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,11 mg |
| Φολικό, συνολικό | 128 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 128 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 128 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
