Τεύτλα, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,61 γρ. |
Υδατάνθρακες | 9,56 γρ. |
Τέφρα | 1,08 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 43 kcal |
Νερό | 87,58 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 180 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 6,76 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,8 γρ. |
Ασβέστιο | 16 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 40 mg |
Κάλιο | 325 mg |
Νάτριο | 78 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 33 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 20 mcg |
Βιταμίνη C | 4,9 mg |
Φολικό, συνολικό | 109 mcg |
Χολίνη | 6 mg |
Φολικό, διατροφικό | 109 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 109 mcg DFE |
Βηταΐνη | 128,7 mg |
Φυτοστερόλες | 25 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών