Αρνιά τέταρτα, ακατέργαστα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,2 γρ. |
Υδατάνθρακες | 7,3 γρ. |
Τέφρα | 3,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 43 kcal |
Νερό | 84,3 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 180 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4 γρ. |
Ασβέστιο | 309 mg |
Σίδηρος | 1,2 mg |
Μαγνήσιο | 34 mg |
Φώσφορος | 72 mg |
Κάλιο | 452 mg |
Νάτριο | 43 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11600 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 580 mcg |
Βιταμίνη C | 80 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 30 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 30 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 30 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών