Σπανάκι Νέας Ζηλανδίας, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 2,5 γρ. |
| Τέφρα | 1,8 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 14 kcal |
| Νερό | 94 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 59 kj |
| Ασβέστιο | 58 mg |
| Μαγνήσιο | 39 mg |
| Φώσφορος | 28 mg |
| Κάλιο | 130 mg |
| Νάτριο | 130 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4400 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 220 mcg |
| Βιταμίνη C | 30 mg |
| Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,5 γρ. |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,42 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 337 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
