Αρακάς, κατεψυγμένος, ωμός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,22 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 13,62 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 77 kcal |
| Σακχαρόζη | 4,6 γρ. |
| Νερό | 79,98 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 322 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 5 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 22 mg |
| Σίδηρος | 1,53 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 82 mg |
| Κάλιο | 153 mg |
| Νάτριο | 108 mg |
| Σελήνιο | 1,9 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2058 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 103 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1225 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 20 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2352 mcg |
| Βιταμίνη C | 18 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,72 mg |
| Φολικό, συνολικό | 53 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 27,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 53 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 53 mcg DFE |
| Χολίνη | 27 mg |
| Άμυλο | 4,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
