Πατάτες, φούρνο μικροκυμάτων, μαγειρεμένα σε δέρμα, δέρμα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,39 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 29,63 γρ. |
| Τέφρα | 2,38 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 132 kcal |
| Νερό | 63,5 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 552 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 46 mg |
| Σίδηρος | 5,94 mg |
| Μαγνήσιο | 37 mg |
| Φώσφορος | 82 mg |
| Κάλιο | 650 mg |
| Νάτριο | 16 mg |
| Βιταμίνη C | 15,3 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,22 mg |
| Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 17 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
