Πατάτες, hash καφέ, σπιτικές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 12,52 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 35,11 γρ. |
| Τέφρα | 2,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 265 kcal |
| Νερό | 47,25 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1109 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,49 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Μαγνήσιο | 35 mg |
| Φώσφορος | 70 mg |
| Κάλιο | 576 mg |
| Νάτριο | 342 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 16 mcg |
| Βιταμίνη C | 13 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,88 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,3 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,7 γρ. |
| Χολίνη | 23,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
