Πατάτες, au gratin, ξηρό μίγμα, απροετοίμαστες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3,7 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 74,31 γρ. |
| Τέφρα | 8,12 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 314 kcal |
| Νερό | 4,97 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1314 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 311 mg |
| Σίδηρος | 1,63 mg |
| Μαγνήσιο | 64 mg |
| Φώσφορος | 404 mg |
| Κάλιο | 990 mg |
| Νάτριο | 2095 mg |
| Σελήνιο | 10 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 263 IU |
| Ρετινόλη | 49 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 54 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 60 mcg |
| Βιταμίνη C | 15,5 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,06 mg |
| Φολικό, συνολικό | 40 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 40 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 40 mcg DFE |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,32 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
