Πατάτες, au gratin, ξηρό μίγμα, απροετοίμαστες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 8,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,7 γρ. |
Υδατάνθρακες | 74,31 γρ. |
Τέφρα | 8,12 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 314 kcal |
Νερό | 4,97 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1314 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4,1 γρ. |
Ασβέστιο | 311 mg |
Σίδηρος | 1,63 mg |
Μαγνήσιο | 64 mg |
Φώσφορος | 404 mg |
Κάλιο | 990 mg |
Νάτριο | 2095 mg |
Σελήνιο | 10 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 263 IU |
Ρετινόλη | 49 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 54 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 60 mcg |
Βιταμίνη C | 15,5 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,06 mg |
Φολικό, συνολικό | 40 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 40 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 40 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,32 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,06 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών