Πατάτες, τηγανητές, πατάτες μπριζόλας, αλάτι που προστίθεται σε επεξεργασία, κατεψυγμένα, όπως αγοράζονται
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,19 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,39 γρ. |
Υδατάνθρακες | 23,51 γρ. |
Τέφρα | 1,61 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 133 kcal |
Άμυλο | 17,37 γρ. |
Νερό | 69,29 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 558 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,9 γρ. |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 78 mg |
Κάλιο | 400 mg |
Νάτριο | 317 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 12 mcg |
Βιταμίνη C | 18,4 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,01 mg |
Φολικό, συνολικό | 38 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 38 mcg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,03 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών