Πατατοσαλάτα, σπιτική
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,68 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,2 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 11,17 γρ. |
| Τέφρα | 1,95 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 143 kcal |
| Νερό | 76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 598 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Μαγνήσιο | 15 mg |
| Φώσφορος | 52 mg |
| Κάλιο | 254 mg |
| Νάτριο | 529 mg |
| Σελήνιο | 4,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 157 IU |
| Ρετινόλη | 29 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 32 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 36 mcg |
| Βιταμίνη C | 10 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 68 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,43 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,48 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,74 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
