Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣκουός, καλοκαίρι, κολοκυθάκια, περιλαμβάνει δέρμα, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,21 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 17 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,07 γρ. |
| Φρουκτόζη | 1,38 γρ. |
| Νερό | 94,79 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 70 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,5 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1 γρ. |
| Ασβέστιο | 16 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 38 mg |
| Κάλιο | 261 mg |
| Νάτριο | 8 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 200 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 120 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 2125 mcg |
| Βιταμίνη C | 17,9 mg |
| Φολικό, συνολικό | 24 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 24 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 24 mcg DFE |
| Χολίνη | 9,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
