Γογγύλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,35 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,98 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 29 kcal |
| Νερό | 90,4 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 123 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,4 γρ. |
| Ασβέστιο | 152 mg |
| Σίδηρος | 1,94 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 34 mg |
| Κάλιο | 224 mg |
| Νάτριο | 15 mg |
| Σελήνιο | 1,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 10765 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 538 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6459 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,66 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 11915 mcg |
| Βιταμίνη C | 21,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 39 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 518,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 39 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 39 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
