Γογγύλια και γογγύλια, κατεψυγμένα, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,99 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,85 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 35 kcal |
| Νερό | 91,04 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 146 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,07 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 128 mg |
| Σίδηρος | 1,75 mg |
| Μαγνήσιο | 24 mg |
| Φώσφορος | 32 mg |
| Κάλιο | 216 mg |
| Νάτριο | 19 mg |
| Σελήνιο | 1,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8612 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 431 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5167 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,13 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 9532 mcg |
| Βιταμίνη C | 18,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 33 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 415,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 33 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 33 mcg DFE |
| Χολίνη | 2,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
