Πιπεριές, jalapeno, κονσέρβες, στερεά και υγρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,74 γρ. |
Τέφρα | 4,51 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 27 kcal |
Νερό | 88,89 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 113 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,14 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,6 γρ. |
Ασβέστιο | 23 mg |
Σίδηρος | 1,88 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 18 mg |
Κάλιο | 193 mg |
Νάτριο | 1671 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1700 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 85 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 968 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 32 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 72 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 657 mcg |
Βιταμίνη C | 10 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 12,9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών