Ασκαλώνια, λυοφιλοποιημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,3 γρ. |
Υδατάνθρακες | 80,7 γρ. |
Τέφρα | 4,5 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 348 kcal |
Νερό | 2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1457 kj |
Ασβέστιο | 183 mg |
Σίδηρος | 6 mg |
Μαγνήσιο | 104 mg |
Φώσφορος | 296 mg |
Κάλιο | 1650 mg |
Νάτριο | 59 mg |
Ψευδάργυρος | 1,93 mg |
Μαγγάνιο | 1,42 mg |
Σελήνιο | 5,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 21 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
Βιταμίνη C | 39 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,41 mg |
Βιταμίνη Β6 | 1,68 mg |
Φολικό, συνολικό | 116 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 116 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 116 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,14 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,55 γρ. |
Σάκχαρα, συνολικά | 38,16 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,7 γρ. |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 13 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 38 mcg |
Χολίνη | 55 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,9 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών