Ασκαλώνια, λυοφιλοποιημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 80,7 γρ. |
| Τέφρα | 4,5 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 348 kcal |
| Νερό | 2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1457 kj |
| Ασβέστιο | 183 mg |
| Σίδηρος | 6 mg |
| Μαγνήσιο | 104 mg |
| Φώσφορος | 296 mg |
| Κάλιο | 1650 mg |
| Νάτριο | 59 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,93 mg |
| Μαγγάνιο | 1,42 mg |
| Σελήνιο | 5,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 21 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη C | 39 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1 mg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,41 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 1,68 mg |
| Φολικό, συνολικό | 116 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 116 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 116 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,14 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,55 γρ. |
| Σάκχαρα, συνολικά | 38,16 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 15,7 γρ. |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 13 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 38 mcg |
| Χολίνη | 55 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,9 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
