Γλυκοπατάτα, κονσέρβες, σιροπιαστό πακέτο, στερεά και υγρά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 20,93 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 89 kcal |
Νερό | 77,39 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 372 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 15,4 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,5 γρ. |
Ασβέστιο | 15 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 27 mg |
Κάλιο | 185 mg |
Νάτριο | 29 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7530 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 377 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4518 mcg |
Βιταμίνη C | 10,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Χολίνη | 12,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών