Πατάτες, o'brien, σπιτικές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,35 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,28 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 15,47 γρ. |
| Τέφρα | 1,29 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 81 kcal |
| Νερό | 79,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 339 kj |
| Ασβέστιο | 36 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 50 mg |
| Κάλιο | 266 mg |
| Νάτριο | 217 mg |
| Σελήνιο | 1,2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 481 IU |
| Βιταμίνη C | 16,7 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,01 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
