Τηγανίτες πατάτας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,08 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 14,76 γρ. |
Υδατάνθρακες | 27,81 γρ. |
Τέφρα | 3,59 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 268 kcal |
Άμυλο | 20,88 γρ. |
Νερό | 47,77 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1123 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,79 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,3 γρ. |
Ασβέστιο | 32 mg |
Σίδηρος | 1,67 mg |
Μαγνήσιο | 36 mg |
Φώσφορος | 128 mg |
Κάλιο | 622 mg |
Νάτριο | 764 mg |
Σελήνιο | 8,9 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 113 IU |
Ρετινόλη | 31 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 32 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4 mcg |
Βιταμίνη D | 11 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 87 mcg |
Βιταμίνη C | 27,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 41 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,7 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 35 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 45 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,01 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,01 γρ. |
Χοληστερόλη | 95 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,5 γρ. |
Φυτοστερόλες | 9 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,73 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,52 γρ. |
Χολίνη | 74,2 mg |
Βηταΐνη | 3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών