Φασόλια, νεφρά, ώριμοι σπόροι, βλαστημένα, ψημένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,83 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,72 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 33 kcal |
| Νερό | 89,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 138 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 38 mg |
| Κάλιο | 194 mg |
| Νάτριο | 243 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
| Βιταμίνη C | 35,6 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,02 mg |
| Φολικό, συνολικό | 47 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 47 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 47 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
