Είσοδος/εγγραφή μέλουςΦύλλα τυμπάνου, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,27 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 11,15 γρ. |
| Τέφρα | 1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 60 kcal |
| Νερό | 81,65 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 251 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
| Ασβέστιο | 151 mg |
| Σίδηρος | 2,32 mg |
| Μαγνήσιο | 34 mg |
| Φώσφορος | 67 mg |
| Κάλιο | 344 mg |
| Νάτριο | 245 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 7013 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 351 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 4208 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1747 mcg |
| Βιταμίνη C | 31 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 23 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 108 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 23 mcg DFE |
| Χολίνη | 21 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
