Παστινάκια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,32 γρ. |
Υδατάνθρακες | 17,01 γρ. |
Τέφρα | 1,13 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 71 kcal |
Νερό | 80,24 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 299 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,8 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 4 γρ. |
Ασβέστιο | 37 mg |
Μαγνήσιο | 29 mg |
Φώσφορος | 69 mg |
Κάλιο | 367 mg |
Νάτριο | 246 mg |
Σελήνιο | 1,7 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1 mg |
Βιταμίνη C | 13 mg |
Φολικό, συνολικό | 58 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 58 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 58 mcg DFE |
Χολίνη | 27 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών