Αρακάς, κατεψυγμένος, μαγειρεμένος, βραστός, στραγγισμένος, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,5 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 8,43 γρ. |
| Τέφρα | 1,09 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 50 kcal |
| Νερό | 86,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 208 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 4,82 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 59 mg |
| Σίδηρος | 2,4 mg |
| Μαγνήσιο | 28 mg |
| Φώσφορος | 58 mg |
| Κάλιο | 217 mg |
| Νάτριο | 241 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1311 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 66 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 760 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 53 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 893 mcg |
| Βιταμίνη C | 22 mg |
| Φολικό, συνολικό | 35 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 30,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 35 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 35 mcg DFE |
| Χολίνη | 21 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
