Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, ωμές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 6,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 31 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,94 γρ. |
| Φρουκτόζη | 2,26 γρ. |
| Νερό | 92,21 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 129 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 4,2 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Μαγνήσιο | 12 mg |
| Φώσφορος | 26 mg |
| Κάλιο | 211 mg |
| Νάτριο | 4 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3131 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 157 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1624 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 20 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,58 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 490 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 51 mcg |
| Βιταμίνη C | 127,7 mg |
| Φολικό, συνολικό | 46 mcg |
| Χολίνη | 5,6 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,9 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 46 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 46 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
