Τάρο, φύλλα, μαγειρεμένα, στον ατμό, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,72 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,89 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 24 kcal |
Νερό | 92,15 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 100 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2 γρ. |
Ασβέστιο | 86 mg |
Σίδηρος | 1,18 mg |
Μαγνήσιο | 20 mg |
Φώσφορος | 27 mg |
Κάλιο | 460 mg |
Νάτριο | 238 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4238 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 212 mcg |
Βιταμίνη C | 35,5 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,27 mg |
Φολικό, συνολικό | 48 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 48 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 48 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών