Πιπεριές, γλυκές, κόκκινες, λυοφιλοποιημένες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 17,9 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 3 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 68,7 γρ. |
| Τέφρα | 8,4 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 314 kcal |
| Νερό | 2 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1314 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 40,77 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 21,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 134 mg |
| Σίδηρος | 10,4 mg |
| Μαγνήσιο | 188 mg |
| Φώσφορος | 327 mg |
| Κάλιο | 3170 mg |
| Νάτριο | 193 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,41 mg |
| Χαλκός | 1,39 mg |
| Μαγγάνιο | 1,9 mg |
| Σελήνιο | 3,7 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 77261 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3863 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 42891 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 6931 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 4 mg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5799 mcg |
| Βιταμίνη C | 1900 mg |
| Βιταμίνη Β1 (θειαμίνη) | 1,2 mg |
| Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,2 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,4 mg |
| Βιταμίνη Β6 | 2,22 mg |
| Φολικό, συνολικό | 229 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 114,2 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 229 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 229 mcg DFE |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,56 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,36 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,61 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
