Τουρσί απόλαυση, γλυκό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 35,06 γρ. |
| Τέφρα | 2,03 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 130 kcal |
| Νερό | 62,07 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 544 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 29,13 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 3 mg |
| Μαγνήσιο | 5 mg |
| Φώσφορος | 14 mg |
| Κάλιο | 25 mg |
| Νάτριο | 811 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1218 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 61 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 519 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 129 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 296 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 271 mcg |
| Βιταμίνη C | 1 mg |
| Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 83,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
| Χολίνη | 4,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
