Πιπεριές, καυτές χιλιές, αποξηραμένες στον ήλιο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,58 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,81 γρ. |
Υδατάνθρακες | 69,86 γρ. |
Τέφρα | 6,6 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 324 kcal |
Νερό | 7,15 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1356 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 41,06 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 28,7 γρ. |
Ασβέστιο | 45 mg |
Σίδηρος | 6,04 mg |
Μαγνήσιο | 88 mg |
Φώσφορος | 159 mg |
Κάλιο | 1870 mg |
Νάτριο | 91 mg |
Ψευδάργυρος | 1,02 mg |
Σελήνιο | 3,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 26488 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1324 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 14844 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 994 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 3,14 mg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 1103 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 5494 mcg |
Βιταμίνη C | 31,4 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,21 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 51 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 108,2 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 51 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 51 mcg DFE |
Ασπαρτικό οξύ | 1,51 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,4 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,08 γρ. |
Χολίνη | 84,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών