Είσοδος/εγγραφή μέλουςΦύλλα σταφυλιού, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 5,6 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,12 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 17,31 γρ. |
| Τέφρα | 1,65 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 93 kcal |
| Νερό | 73,32 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 390 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 6,3 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 11 γρ. |
| Ασβέστιο | 363 mg |
| Σίδηρος | 2,63 mg |
| Μαγνήσιο | 95 mg |
| Φώσφορος | 91 mg |
| Κάλιο | 272 mg |
| Νάτριο | 9 mg |
| Μαγγάνιο | 2,86 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 27521 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1376 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 16194 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 629 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 9 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1747 mcg |
| Βιταμίνη C | 11,1 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,36 mg |
| Φολικό, συνολικό | 83 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 108,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 83 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 83 mcg DFE |
| Φυτοστερόλες | 21 mg |
| Στιγμαστερόλη | 2 mg |
| Β-σιτοστερόλη | 20 mg |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,07 γρ. |
| Χολίνη | 12,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
