Πιπεριές, ουγγρικά, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 6,7 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 29 kcal |
Νερό | 91,51 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 123 kj |
Ασβέστιο | 12 mg |
Μαγνήσιο | 16 mg |
Φώσφορος | 29 mg |
Κάλιο | 202 mg |
Νάτριο | 1 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 816 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 41 mcg |
Βιταμίνη C | 92,9 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,09 mg |
Φολικό, συνολικό | 53 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 53 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 53 mcg DFE |
Σάκχαρα, συνολικά | 3,53 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1 γρ. |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 465 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 16 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 34 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 502 mcg |
Χολίνη | 7,7 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 9,9 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών