Είσοδος/εγγραφή μέλουςΦτέρες fiddlehead, παγωμένες, απροετοίμαστες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 4,31 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 5,74 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 34 kcal |
| Νερό | 88,91 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 142 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 58 mg |
| Κάλιο | 129 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 3350 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 168 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1870 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 280 mcg |
| Βιταμίνη C | 17,8 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,26 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
