Κάστανα, βραστά ή στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,38 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 27,76 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 131 kcal |
| Νερό | 68,15 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 548 kj |
| Ασβέστιο | 46 mg |
| Σίδηρος | 1,73 mg |
| Μαγνήσιο | 54 mg |
| Φώσφορος | 99 mg |
| Κάλιο | 715 mg |
| Νάτριο | 27 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 17 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
| Βιταμίνη C | 26,7 mg |
| Φολικό, συνολικό | 38 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 38 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 38 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
