Ξηροί καρποί, πεκάν, λάδι ψημένο, χωρίς προσθήκη αλατιού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,2 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 75,23 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 13,01 γρ. |
| Τέφρα | 1,42 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 715 kcal |
| Σακχαρόζη | 3,9 γρ. |
| Νερό | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2990 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 3,97 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 67 mg |
| Σίδηρος | 2,47 mg |
| Μαγνήσιο | 121 mg |
| Φώσφορος | 263 mg |
| Κάλιο | 392 mg |
| Νάτριο | 1 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,47 mg |
| Χαλκός | 1,2 mg |
| Μαγγάνιο | 3,7 mg |
| Σελήνιο | 6 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 104 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 62 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,53 mg |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 24,2 mg |
| Τοκοφερόλη, δέλτα | 1,07 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
| Αργινίνη | 1,18 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,84 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,24 γρ. |
| Φυτοστερόλες | 108 mg |
| Στιγμαστερόλη | 5 mg |
| Καμπεστερόλη | 7 mg |
| Β-σιτοστερόλη | 96 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 40,97 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,58 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
