Σπόροι, πυρήνες σπόρων καρπουζιού, αποξηραμένοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,33 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 47,37 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 15,31 γρ. |
| Τέφρα | 3,94 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 557 kcal |
| Νερό | 5,05 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2330 kj |
| Ασβέστιο | 54 mg |
| Σίδηρος | 7,28 mg |
| Μαγνήσιο | 515 mg |
| Φώσφορος | 755 mg |
| Κάλιο | 648 mg |
| Νάτριο | 99 mg |
| Ψευδάργυρος | 10,24 mg |
| Μαγγάνιο | 1,61 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,55 mg |
| Φολικό, συνολικό | 58 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 58 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 58 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,34 γρ. |
| Λευκίνη | 2,15 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 2,03 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,02 γρ. |
| Βαλίνη | 1,56 γρ. |
| Αργινίνη | 4,9 γρ. |
| Αλανίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,76 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 5,7 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,66 γρ. |
| Προλίνη | 1,25 γρ. |
| Σερίνη | 1,51 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 9,78 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,41 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 28,09 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
