Βόειο κρέας, σύνθετο των κομμένων λιανικών περικοπών, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/4", όλες οι κατηγορίες, πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 18,24 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,24 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 251 kcal |
| Νερό | 60,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1050 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 1,85 mg |
| Μαγνήσιο | 19 mg |
| Φώσφορος | 173 mg |
| Κάλιο | 297 mg |
| Νάτριο | 56 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,66 mg |
| Σελήνιο | 17,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,15 mg |
| Φολικό, συνολικό | 6 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,89 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 6 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,44 γρ. |
| Λυσίνη | 1,52 γρ. |
| Αργινίνη | 1,15 γρ. |
| Αλανίνη | 1,1 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,67 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,74 γρ. |
| Γλυκίνη | 1 γρ. |
| Χοληστερόλη | 67 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,8 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,33 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
