Βόειο κρέας, σύνθετο από κομμένα τεμάχια λιανικής πώλησης, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 4 "λίπος, όλες τις κατηγορίες, μαγειρεμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,94 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 21,54 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 305 kcal |
Νερό | 51,43 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1276 kj |
Ασβέστιο | 10 mg |
Σίδηρος | 2,62 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 203 mg |
Κάλιο | 313 mg |
Νάτριο | 62 mg |
Ψευδάργυρος | 5,85 mg |
Φθόριο | 22,4 mcg |
Σελήνιο | 18,7 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,64 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,44 mcg |
Χολίνη | 78,2 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Βηταΐνη | 10,1 mg |
Θρεονίνη | 1,04 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,18 γρ. |
Λευκίνη | 2,06 γρ. |
Λυσίνη | 2,19 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,03 γρ. |
Βαλίνη | 1,29 γρ. |
Αργινίνη | 1,68 γρ. |
Αλανίνη | 1,58 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,36 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,89 γρ. |
Γλυκίνη | 1,58 γρ. |
Προλίνη | 1,24 γρ. |
Σερίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 88 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 8,54 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 9,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών