Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μάτι, μικρό άκρο (πλευρά 10-12), διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,58 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 16,76 γρ. |
| Τέφρα | 1,08 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 265 kcal |
| Νερό | 55,87 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1108 kj |
| Ασβέστιο | 18 mg |
| Σίδηρος | 1,8 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 201 mg |
| Κάλιο | 326 mg |
| Νάτριο | 53 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,79 mg |
| Σελήνιο | 28,9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,21 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,75 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,06 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,21 γρ. |
| Λευκίνη | 2,12 γρ. |
| Λυσίνη | 2,25 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,05 γρ. |
| Βαλίνη | 1,32 γρ. |
| Αργινίνη | 1,72 γρ. |
| Αλανίνη | 1,62 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,42 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,99 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,62 γρ. |
| Προλίνη | 1,27 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 88 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 6,51 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,86 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
