Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, στρογγυλός, κορυφαίος γύρος, διαχωρίσιμος άπαχο και λίπος, που κόβεται στο λίπος 1/4", επιλογή, μαγειρεμένος, τηγάνι-τηγανητός
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,38 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 15,37 γρ. |
| Τέφρα | 1,42 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 277 kcal |
| Νερό | 51,44 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1159 kj |
| Ασβέστιο | 6 mg |
| Σίδηρος | 2,92 mg |
| Μαγνήσιο | 32 mg |
| Φώσφορος | 268 mg |
| Κάλιο | 470 mg |
| Νάτριο | 68 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,27 mg |
| Φθόριο | 22,4 mcg |
| Σελήνιο | 31,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,05 mg |
| Φολικό, συνολικό | 12 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,23 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 12 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 12 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,29 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,47 γρ. |
| Λευκίνη | 2,58 γρ. |
| Λυσίνη | 2,74 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,28 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,61 γρ. |
| Αργινίνη | 2,09 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,03 γρ. |
| Αλανίνη | 1,97 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,95 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,86 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,97 γρ. |
| Προλίνη | 1,54 γρ. |
| Σερίνη | 1,28 γρ. |
| Χοληστερόλη | 97 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,29 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,87 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,75 γρ. |
| Χολίνη | 123,3 mg |
| Βηταΐνη | 16,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
