Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒοδινό κρέας, κρομπίστες κνήμης, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 1/4 " λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, σιγοβρασμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,69 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 14,68 γρ. |
| Τέφρα | 2,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 263 kcal |
| Νερό | 53,06 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1100 kj |
| Ασβέστιο | 30 mg |
| Σίδηρος | 3,5 mg |
| Μαγνήσιο | 27 mg |
| Φώσφορος | 239 mg |
| Κάλιο | 404 mg |
| Νάτριο | 61 mg |
| Ψευδάργυρος | 9,31 mg |
| Σελήνιο | 28,7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,33 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,51 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,34 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
| Λευκίνη | 2,43 γρ. |
| Λυσίνη | 2,55 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,03 γρ. |
| Βαλίνη | 1,49 γρ. |
| Αργινίνη | 1,94 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,05 γρ. |
| Αλανίνη | 1,85 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,8 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,61 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,67 γρ. |
| Προλίνη | 1,36 γρ. |
| Σερίνη | 1,17 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,7 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,45 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
