Βόειο κρέας, αποξηραμένο, αποξηραμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 31,1 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,94 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,76 γρ. |
Τέφρα | 10,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 153 kcal |
Σακχαρόζη | 2,45 γρ. |
Νερό | 53,8 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 640 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,7 γρ. |
Ασβέστιο | 8 mg |
Σίδηρος | 2,42 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 181 mg |
Κάλιο | 235 mg |
Νάτριο | 2790 mg |
Ψευδάργυρος | 4,93 mg |
Σελήνιο | 32,4 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,16 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,59 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,15 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,31 γρ. |
Λευκίνη | 2,29 γρ. |
Λυσίνη | 2,43 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,14 γρ. |
Βαλίνη | 1,43 γρ. |
Αργινίνη | 1,86 γρ. |
Αλανίνη | 1,75 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,62 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,32 γρ. |
Γλυκίνη | 1,75 γρ. |
Προλίνη | 1,37 γρ. |
Σερίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 79 mg |
Φθόριο | 8,4 mcg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών