Βοδινό, στήθος, ολόκληρο, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 0" λίπος, όλες οι ποιότητες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 26,79 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 19,52 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 291 kcal |
| Νερό | 51,54 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1218 kj |
| Ασβέστιο | 7 mg |
| Σίδηρος | 2,53 mg |
| Μαγνήσιο | 21 mg |
| Φώσφορος | 216 mg |
| Κάλιο | 259 mg |
| Νάτριο | 65 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,96 mg |
| Φθόριο | 22,4 mcg |
| Σελήνιο | 23,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,37 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,45 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,8 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,07 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
| Λευκίνη | 2,13 γρ. |
| Λυσίνη | 2,26 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,06 γρ. |
| Βαλίνη | 1,33 γρ. |
| Αργινίνη | 1,73 γρ. |
| Αλανίνη | 1,63 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,44 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,02 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,63 γρ. |
| Προλίνη | 1,28 γρ. |
| Σερίνη | 1,06 γρ. |
| Χοληστερόλη | 93 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,53 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,68 γρ. |
| Χολίνη | 102 mg |
| Βηταΐνη | 13,4 mg |
| Βιταμίνη D | 13 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
