Βοδινό, στήθος, επίπεδο μισό, διαχωρίσιμο άπαχο και λίπος, κομμένο σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, βρασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,9 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 8,01 γρ. |
Τέφρα | 1,03 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 213 kcal |
Νερό | 58,9 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 890 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 2,76 mg |
Μαγνήσιο | 21 mg |
Φώσφορος | 200 mg |
Κάλιο | 264 mg |
Νάτριο | 54 mg |
Ψευδάργυρος | 7,61 mg |
Σελήνιο | 30,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,43 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,31 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,5 γρ. |
Λευκίνη | 2,62 γρ. |
Λυσίνη | 2,78 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,3 γρ. |
Τυροσίνη | 1,05 γρ. |
Βαλίνη | 1,63 γρ. |
Αργινίνη | 2,13 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,05 γρ. |
Αλανίνη | 2 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,94 γρ. |
Γλυκίνη | 2 γρ. |
Προλίνη | 1,57 γρ. |
Σερίνη | 1,3 γρ. |
Χοληστερόλη | 92 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,15 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,44 γρ. |
Χολίνη | 125,3 mg |
Βηταΐνη | 16,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών