Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, τσοκ, κάτω από το ψητό κατσαρόλας λεπίδων, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, στολισμένο σε 0 " λίπος, επιλογή, μαγειρεμένο, ψημένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,45 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 11,14 γρ. |
| Τέφρα | 1,27 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 231 kcal |
| Νερό | 57,85 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 965 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 3,2 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 207 mg |
| Κάλιο | 307 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 11,21 mg |
| Σελήνιο | 34,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 5 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 2 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,96 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,38 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λευκίνη | 2,52 γρ. |
| Λυσίνη | 2,74 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,19 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,41 γρ. |
| Αργινίνη | 2,05 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,01 γρ. |
| Αλανίνη | 1,76 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,8 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,96 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,36 γρ. |
| Προλίνη | 1,25 γρ. |
| Σερίνη | 1,2 γρ. |
| Χοληστερόλη | 105 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,34 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,67 γρ. |
| Χολίνη | 94,2 mg |
| Βιταμίνη D | 6 IU |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Βηταΐνη | 12,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
