Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, πλευρά, μεγάλο άκρο (πλευρά 6-9), διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,53 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,4 γρ. |
| Τέφρα | 1,08 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 238 kcal |
| Νερό | 57,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 996 kj |
| Ασβέστιο | 8 mg |
| Σίδηρος | 2,82 mg |
| Μαγνήσιο | 25 mg |
| Φώσφορος | 209 mg |
| Κάλιο | 357 mg |
| Νάτριο | 73 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,46 mg |
| Σελήνιο | 22,8 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,45 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,61 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,1 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,25 γρ. |
| Λευκίνη | 2,19 γρ. |
| Λυσίνη | 2,33 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,09 γρ. |
| Βαλίνη | 1,37 γρ. |
| Αργινίνη | 1,78 γρ. |
| Αλανίνη | 1,67 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,51 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,13 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,68 γρ. |
| Προλίνη | 1,31 γρ. |
| Σερίνη | 1,08 γρ. |
| Χοληστερόλη | 81 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 5,35 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,6 γρ. |
| Χολίνη | 104,9 mg |
| Βηταΐνη | 13,8 mg |
| Βιταμίνη D | 9 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
