Βόειο κρέας, top φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλέξτε, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,65 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 8,8 γρ. |
| Τέφρα | 1,3 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 206 kcal |
| Νερό | 60,97 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 862 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Σίδηρος | 1,83 mg |
| Μαγνήσιο | 26 mg |
| Φώσφορος | 239 mg |
| Κάλιο | 381 mg |
| Νάτριο | 63 mg |
| Ψευδάργυρος | 5,44 mg |
| Σελήνιο | 32,4 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,74 mg |
| Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,54 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,35 γρ. |
| Λευκίνη | 2,36 γρ. |
| Λυσίνη | 2,51 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,17 γρ. |
| Βαλίνη | 1,47 γρ. |
| Αργινίνη | 1,92 γρ. |
| Αλανίνη | 1,8 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,7 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,45 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,81 γρ. |
| Προλίνη | 1,41 γρ. |
| Σερίνη | 1,17 γρ. |
| Χοληστερόλη | 87 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,42 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,6 γρ. |
| Χολίνη | 112,9 mg |
| Βηταΐνη | 14,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
