Βόειο κρέας, top φιλέτο, μπριζόλα, διαχωρίσιμη άπαχο μόνο, κομμένα σε 0 "λίπος, επιλογή, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 30,29 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 6,55 γρ. |
Τέφρα | 1,27 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 188 kcal |
Νερό | 62,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 788 kj |
Ασβέστιο | 17 mg |
Σίδηρος | 2,07 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 237 mg |
Κάλιο | 380 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 5,75 mg |
Σελήνιο | 35,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 8,94 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,89 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,21 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,38 γρ. |
Λευκίνη | 2,41 γρ. |
Λυσίνη | 2,56 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,2 γρ. |
Βαλίνη | 1,5 γρ. |
Αργινίνη | 1,96 γρ. |
Αλανίνη | 1,84 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,76 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,55 γρ. |
Γλυκίνη | 1,84 γρ. |
Προλίνη | 1,44 γρ. |
Σερίνη | 1,19 γρ. |
Χοληστερόλη | 83 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,5 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,62 γρ. |
Χολίνη | 115,4 mg |
Βηταΐνη | 15,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών